Пришла осень, а за ней зима . Прогноз погоды мягко намекает нам, что тёплые дни уже закончились, пора готовиться к холодным, дождливым вечерам.
Чтобы согреть тело мы можем надеть куртку. Чтобы согреть душу человеку нужен человек!
Напиток, о котором пойдёт сегодня речь, согреет вас и вашу половинку изнутри, вы почувствуйте тепло, уют и спокойствие. Он позволит расслабиться, отпустить повседневные проблемы и сконцентрироваться на душевной беседе.
Приступим!
Нам понадобится:
1) Красное сухое вино - 750 мл
2) Яблоко- 1 штука
3) Апельсин- 1 штука
4) Лимон - 1 штука
5) Гвоздика сушёная - 1/2 ст ложки
6) Корица - 1 ч ложка
7) Ванильный сахар- 2 пакетика
Надо отметить, что рецептов очень много! Главное отличие- специи, которые вы добавите. Если добавить имбирь, то напиток будет согревать вас, если добавить лимон (как в этом варианте), то напиток получится более свежим, немного терпким.
Начнём с фруктов:
Моем и нарезаем их крупными кольцами. В цедру одной из долек апельсина вкалываем гвоздику.
В кастрюлю наливаем 2ст воды, засыпаем корицу и ванильный сахар, кладём яблоко и апельсин, варим на среднем огне до тех пор, пока апельсин не станет практически прозрачным, а яблоко не будет мягким.
Теперь заливаем вино и добавляем 2 дольки лимона. Убавляем огонь и
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя доводить до кипения. Температура не должна превышать 70-80 градусов.
Лёгкий пар из кастрюльки будет знаком, что всё хорошо.
Варим наше чудо 12-15 минут и можно убирать с огня.
Данный напиток рекомендуется пить горячим. Положите на дно вашего стакана ложку мёда и можно наливать глинтвейн!
Вот и всё!)
Берём плед, печеньки, сыр. Идём на крышу с нашей второй половинкой.
Усаживаемся поудобнее и наслаждаемся видом на вечерний город, хорошим напитком и компанией любимого человека
