Прежде всего давайте разберемся чем вообще полезен имбирь. Мы попробуем найти все полезные свойства и предоставим несколько интересных рецептов которые улучшат ваше самочувствие и возможно помогут вашему организму легче реагировать на болезни.
Как уже становится понятно - имбирь часто используют для повышения иммунитета. Он является естественным антибиотиком, обладает противовоспалительными свойствами, способствует улучшению пищеварения и снижению тошноты.
Имбирь также помогает снизить уровень холестерина, улучшает кровообращение и обладает антивозрастными свойствами.
Он является носителем большого количества витаминов. В его составе есть витамины С, В6, магний, калий, марганец и медь.
- Витамин С укрепляет иммунную систему, помогая организму бороться с инфекциями.
- Витамин В6 участвует в процессах образования антител и усилении защитных функций организма.
Напитки с имбирём
Помимо классического имбирного чая есть куча рецептов. Прямо все разбирать мы не станем, поскольку это выйдет целая кулинарная книга. Возьмём 2 рецепта кваса которые мне по душе.
Имбирный квас "Острый"
Ингредиенты:
- 100 г свежего имбиря (очищенного и нарезанного)
- 150 г сахара
- 1 литр воды
- 50 г ржаной закваски
Приготовление кваса
- В большую емкость положите нарезанный имбирь и сахар.
- Залейте водой и добавьте ржаную закваску.
- Тщательно перемешайте и накройте емкость марлей или чистым полотенцем.
- Оставьте настаиваться при комнатной температуре на протяжении 2-3 дней, периодически перемешивая.
- После этого процедите квас и перелейте в бутылки. Храните в холодильнике.
Имбирный квас "Цитрусовый"
Ингредиенты:
- 100 г свежего имбиря (очищенного и нарезанного)
- 150 г сахара
- 1 литр воды
- Сок 1 лимона
- 50 г ржаной закваски
Приготовление:
- В большую емкость положите нарезанный имбирь и сахар.
- Залейте водой и добавьте ржаную закваску.
- Тщательно перемешайте и добавьте сок лимона.
- Накройте емкость марлей или чистым полотенцем и оставьте настаиваться при комнатной температуре на протяжении 2-3 дней, периодически перемешивая.
- После этого процедите квас и перелейте в бутылки. Храните в холодильнике.
Кефир с имбирём для жиросжигания
Имбирь содержит в себе множество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые способствуют укреплению иммунитета, улучшению пищеварения, снижению воспаления и боли.
Кроме того, имбирь помогает улучшить циркуляцию крови, снизить уровень холестерина и улучшить общее состояние организма.
Кефир в свою очередь содержит молочнокислые бактерии, которые благоприятно влияют на микрофлору кишечника, улучшают пищеварение и общее состояние организма.
Таким образом, сочетание кефира и имбиря создает напиток, который способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения, снижению воспаления и общему оздоровлению организма.
Лимонад с имбирём
Ингредиенты:
- 1 крупный имбирный корень
- 4-5 лимонов
- 1 чашка мёда
- 1,5 литра воды
- Лед
Способ приготовления:
- Очистите и нарежьте имбирь на тонкие ломтики.
- Выжмите сок из лимонов.
- В кастрюле смешайте воду, мёд и имбирь, доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 5-7 минут.
- Добавьте лимонный сок и перемешайте.
- Оставьте напиток настаиваться и остывать.
- Перелейте лимонад через сито, чтобы избавиться от оставшихся кусочков имбиря.
- Добавьте лед перед подачей.
Лимон содержит большое количество витамина C, который помогает бороться с простудами и укрепляет иммунитет.
Мёд является естественным антибактериальным средством и обладает противовоспалительными свойствами. Таким образом, этот напиток помогает укрепить организм, улучшить пищеварение и общее состояние организма.