Салат с куриной грудкой.

💚🌽🥗 Нежная, вкусная куриная грудка так и просится в праздничный салат, а если к ней ещё добавить нежные маринованные шампиньоны, сыр, свежий огурчик и ещё кое-чего, получается обложенный салат с куриный грудкой 💚🌽🥗

Ингредиенты:

1. Куриное филе - 200 г.
2. Консервированная кукуруза 🌽 - 100 г.
3. Сыр твёрдый 🧀 - 50 г.
4. Яйца 🥚- 2 шт.
5. Шампиньоны маринованные - 5-7 шт.
6. Свежий огурец 🥒 -1 шт.
7. Растительное масло - 1 ст. л.
8. Майонез - 2-3 ст. л.
9. Петрушка (зелень🥬)
10. Соль и перец🧂- по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне.
2. В миску нарезать небольшими кусочками курицу и соломкой огурец.
3. Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу.
4. Яйца взбить в отдельной миске, посолить и поперчить.
5. Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.
6. Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу.Добавить нарезанную яичницу.

Bon appétit 💞