Ритм больших городов диктует свои условия. Не всегда есть время на приготовление блюд. Видна яркая тенденция покупки готовой продукции в гипермаркетах или заказа еды на дом. Но и это надоедает, а проблема нехватки времени остается.
Нижегородцы поделились опытом — что можно сделать, когда не хватает времени на готовку.
Родители на работе, и ребенок дома один
Валентину Киселеву 36 лет, он работает в дилерском центре посменно с 9 утра до 9 вечера. У жены пятидневная рабочая неделя, а 9-летний сын на каникулах.
“Мы много работаем, и почти каждый день Мишка находится дома один. Часто бывает, что жена не успевает что-то приготовить. Раньше сын в такие моменты питался заварной лапшой, покупал хот-доги и чипсы. Но в этом году, когда все были дома в течение четырех месяцев, мы часто готовили и открыли для себя много новых здоровых блюд, в том числе из консервов”, — говорит Валентин.
Теперь у Киселевых всегда есть запасы мясных и рыбных консервов. И когда подросток остается один, он с охотой из них готовит. Любимые блюда подростка: рулет из лаваша с сайрой, овощное рагу с тушенкой и сэндвич с тунцом.
“И это полноценная еда. Сын всегда сыт, и мы с женой очень довольны. При выборе консервов главное — чтобы они были качественными: в тушенке мясо с волокнами, немного жира, и содержимое всегда свежее”, — добавил отец семейства.
Надоела доставка еды, а после работы лень готовить
Анна Тихомирова — 26-летняя управляющая в магазине электроники. Каждый день она обедает бизнес-ланчем в кафе, занимается в фитнес-клубе и приходит домой в 9 вечера. Девушка придерживается правильного питания, но после работы не хочет заморачиваться насчет ужина.
“Я живу одна, поэтому могу себе позволить не готовить по вечерам, а покупать готовые боксы с низкокалорийной едой. У меня так было всю самоизоляцию, и сейчас решила всё-таки бороться с ленью. Я обожаю рыбные консервы. Из них можно приготовить что угодно! К примеру, вчера мой рацион выглядел так:
1. Завтрак: бутерброд с сыром, малосольными огурцами и сардинами.
2. Обед: легкий салат и суп в кафе;
3. Ужин: Рыбные котлеты со стручковой фасолью.
У девушки на готовку уходит около 20 минут. При выборе консервов она опирается на нормы ГОСТа, потому что считает это показателем действительно натурального продукта, который можно использовать при правильном питании.
“Иногда я вообще не готовлю, а просто сервирую консервы и ем. К примеру, скумбрия в томатном соусе с овощным гарниром по-болгарски от «Сохраним традиции» — это полноценный ужин. И важно, что продукт полезный: содержит аминокислоты ОМЕГА 3, антиоксиданты ликопин и бетакаротин. В ста граммах рыбных консервов содержится столько же кальция, сколько можно найти в одном стакане молока”, — считает девушка.