Любителей картофельных чипсов во всем мире и в России очень много. Конечно и противников чипсов тоже достаточно.
Любители культуры ЗОЖ нашли нашли выход из ситуации и придумали фрутсы. Это обычные сушенные фрукты, они всего лишь похожи с картофельными чипсами формой и своей толщиной.
Форма и толщина - это и вправду единственное сходство с чипсами. А в остальном эти два продукта сильно отличаются. Сушенные фрукты полезное лакомство, они не содержат консервантов и химию, а это означает не вредит вашему здоровью.
Учитывая сильный рост популярности направления ЗОЖ. Этот продукт набирает обороты.
С чего начать?
Весь процесс приготовления очень прост. Фрукты проходят обычную обработку водой, режутся на слайсере тонкими пластинками и сушатся в специальном аппарате который полностью испаряет влагу.
Стоит аппарат с домашней мощностью от 1,5 - 4 тысяч рублей. Конечно с таким оборудованием выйти в продажи на ритейлеров сложно. Но начать зондировать нижу и продвигать продукт по социальным сетям можно.
продукт достаточно красиво упаковать, герметично это очень важно. и отправить конечному потребителю. Можно составить договор с крупными компаниями по доставке. Ваша задача будит только выдавать продукт курьеру.
А выход на большой рынок вам понадобится грамотный маркетолог что бы ваш продукт завести в сети магазинов. Но конечно на этой стадии потребуется уже обзавестись большим производством. так как ритейлеры магазины берут большими партиями на свои полки.
Поскольку этот продукт полезен для здоровья и людей, ваши старания окупятся, такой продукт новый а значит еще есть время занять свободную нишу.