Здравствуйте, гости моего канала. Меня зовут Валерия. на своем канале я буду делиться различными рецептами, которыми пользуюсь сама. Блюда будут простыми, бюджетными, но вкусными и необычными. Буду делиться своими секретами кулинарии. Я не профессиональный повар, но очень люблю готовить. Если вам будет интересно - подписывайтесь на мой канал.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом сырного супа. Готовить его очень просто. Суп ооооочень экономичный, сытный и легкий одновременно. Ваши домашние будут в восторге.
Вам понадобиться:
Окорок или бедро куринное - 1-2шт;
Морковь - 1-2шт;
картофель - 3-4шт;
лук - 1шт;
сыр плавленый для горячих блюд Hochland - 2шт.
Варим бульон из курицы в расчете на 3 литра.
Овощи нарезаем мелкими кубиками. Так как я лук в своем рецепте не использовала, на фото его нет.
Когда курица сварилась, достаем ее и даем ей немного остыть. В бульон кладем овощи и варим почти до готовности.
Разбираем курицу на мелкие кусочки или волокна. Когда овощи почти готовы, забрасываем туда курицу и сыр. Сыр идет из расчета 1 штука на 1,5 литра бульона. Солим по вкусу.
Когда сыр полностью расплавился, добавляем зелень и выключаем огонь.
Даем супу немного настояться и разливаем по тарелкам. Приятного аппетита.