Как только в организм попадает первая доза алкоголя, организм активирует целую множество гормонов и метаболических механизмов, которые пытаются сделать нас обратно трезвыми.
Как правило это занимает очень долгое время, поэтому мы успеваем напиться, повеселиться и уложиться спать.
А работа печени в этот момент только начинается. Всё это время печень пытается сделать человека обратно трезвым, перерабатывая тот яд, который он залил в себя.
И после, когда печень таки своего добивается - человек трезвеет и неожиданно просыпается. Организму плевать, что мы спали – он выполняет свою работу.