"...самый недорогой рецепт томатного супа, идеален для худеющих: Налейте горячую воду в красную миску. Посолите по вкусу. Всё..."
Самый сезон сейчас для того, чтобы приготовить вкусный, ароматный и совершенно диетический #томатный суп
Подойдёт для #пп и для тех, кто придерживается #диета сванка
(только сыр тогда не добавляйте - это и животный жир + лишние калории)
Для уменьшение кислоты и придания более бархатной текстуры в супе присутствует картофель, но его ровно столько, чтоб не перебивать и не выбиваться , а просто - удачно дополнить.
Понадобится:
150 гр картофеля
200 гр воды
100 гр лука
2 средних зубка чеснока
2 ст ложки растительного масла
500 гр зрелых красных помидор
соль, черный перец, специи, сухарики, зелень
(по желанию - немного твердого сыра)
Готовим:
Для начала чистим картофель, режем кубиками, заливаем водой и варим минут 15 с момента закипания.
Пока варится картошка - режем лук кубиками, на сковороду вливаем масло и под крышкой доводим лук до мягкости (не забывая помешивать)
В конце добавляем порезанный слайсами или другим удобным вам способом чеснок
Помидоры моем, режем на 4-6 частей - ориентируйтесь на размеры плодов
В сковороду к мягкому луку выкладываем помидоры, прикрываем крышкой и тушим минут 10-15, периодически помешивая. Солим.
После того, как помидоры полностью "потеряют форму" можно приниматься за следующий шаг - соединяем "томатную сковороду" и "картофельную кастрюлю"
Дальше в ход идёт погружной блендер - тщательно пюрируем наш суп, превращая все составляющие в однородное пюре
Пробуем наш суп на соль, добавляем черный перец
Сухарики у меня сделаны заранее, так что осталось нарезать зелень и можно звать к столу
Спасибо, что дочитали. Надеюсь, статья была полезна и Вы узнали что-то новое. Всегда рада Вашим лайкам, комментариям и обсуждениям. Подписывайтесь на мой канал, будет много интересного!
