Простой в приготовлении но ооооочень вкусный. Особенно подойдет для любителей морепродуктов .
У меня продукты на порцию для двоих, если готовите на большую компанию соответственно берете в большем количестве .
Приятного аппетита 🙂
Простой в приготовлении но ооооочень вкусный. Особенно подойдет для любителей морепродуктов . Муж у меня салаты не ест но этот заходит ему на ура.👍🙂
Этот салатик очень подходит для праздничного стола . Так же его можно сделать слоеным.
И так что нам понадобится:
У меня продукты на порцию для двоих, если готовите на большую компанию соответственно берете в большем количестве .
1. Креветки - 300гр
2. Кальмар - 1 большая тушка
3. Яйца - 2 шт
4. Красная икра - 1 баночка
5. Майонез -по вкусу
6. Соль (понадобится когда будите отваривать кальмар и креветки )
Сам салат солить не обязательно
Приготовление:
- Кальмар очистить (лучше конечно покупать готовые очищенные тушки что бы не терять зря время ), далее креветки так же очистить ( опять же лучше купить очищенные).
- Яйца отвариваем в крутую .
- После как все подготовили отвариваем кальмар ( в кипящую подсоленную воду варить около 3х минут, если передержать то он будет как резина )
- Креветки( в кипящую воду так же минуты на 3-4) я отваривают в той же воде где варились кальмары.
- И так после того как у нас все отварилось кальмарам нужно дать немного остыть после нарезать тонкой соломкой и отправить в миску (туда же и все остальные ингредиенты )
- Креветки если королевские то разрезаем на 2 части, если мелкие выкладываем так
- Яйца отделяем белок от желтка (желток используем для украшения). Далее нарезаем белок мелким кубиком
- Икра выкладываем пол баночки остальное оставляем для украшения
- И так все перемешиваем , добавляем майонез , сверху крошим желток и украшаем оставшейся красной икрой.
После приготовления желательно поставить в холодильник примерно минут на 30 так он будет еще вкуснее.
Приятного аппетита 🙂