Эксперты ООН отмечают, что в масштабе планеты дефицит продуктов пока ещё не наблюдается, но в последнее время постоянно растут цены на продовольствие.
Всемирная Продовольственная организация ООН в своих докладах постоянно отмечает ухудшение доступности продовольствия и его качественных характеристик. В эфире американского канала CNBC прозвучало предупреждение о грядущих продовольственных проблемах: «Человечество может столкнуться с голодом из-за постоянного увеличения стоимости продуктов питания. Причин для подобного положения дел достаточно много, и это не только природные катаклизмы и опасные вирусы». Цитируется по публикации на портале meatinfo.ru.
Стоимость продуктов увеличиваласьс февраля 2020 года и достигла своего максимума в августе. Причин множество: приостановка экспорта зерновых из России, наводнения в Китае, из-за которых пропал урожай в юго-западных провинциях. Пандемия привела к нарушению логистики и торговли между странами.
По сообщению meatinfo.ru в КНР стоимость продуктов в прошлом месяце выросла на 11% по сравнению с тем же периодом в 2019 году. Аналитики отмечают, что на это, в частности, могла повлиять распространившаяся в КНР африканская свиная чума, сократившая маточное поголовье на 40% и приведшая к удорожанию мяса в 1,5 раза. Климатические условия в виде жары и обильных осадков усугубили и без того сложную обстановку с поставкой овощей, цены на которые выросли на 6,4%. Также на 11,3% увеличилась стоимость куриных яиц.
По итогам 2019 года, до начала пандемии COVID-19 достаточного питания не получали 690 млн человек, то есть 8,9% населения планеты. Такие данные приводятся в отчёте ФАО. Пандемия COVID-19 разрушила звенья цепи, по которой поставки продуктов питания осуществлялись ранее.
Налицо состояние, предшествующее началу глобального продовольственного кризиса. Огромные потери, которые понесли фермеры вместе с представителями малого бизнеса, вынужденные утилизировать нераспроданные скоропортящиеся продукты, оказались невосполнимы.
Новые расчеты ФАО по 2019 году показали, что за период с 2014 года число людей, не получающих достаточного питания, увеличилось на 60 миллионов. Если эта тенденция сохранится, к 2030 году количество голодающих на планете превысит 840 миллионов. Может случиться, что лишенных достаточного питания людей станет больше на 83-132 миллиона из-за продолжающейся пандемии коронавируса.
ФАО допускает, что придётся пересмотреть меры повышения климатической устойчивости, которые могут привести к сокращению поголовья КРС, птицы и свиней.
Доклад ФАО «Преобразование продовольственных систем для обеспечения финансовой доступности здорового питания»