Ингредиенты:
Кабачки – 1 шт. среднего размера
Фарш любой (куриный, говяжий, свиной или их смесь) – 300 гр.
Соль, специи, майонез – по вкусу
Способ приготовления:
Нарезаем кабачок дольками толщиной от 1 см (можно сделать бочонки по больше – 2-3 см, но тогда все будет готовиться значительно дольше, а кабачков и фарша понадобится больше).
Вырезаем конусом сердцевину кабачка – получается своеобразная лунка, в которую укладываем заранее вымешанный фарш, в который добавлены соль и специи по вкусу.
Сверху все можно смазать майонезом и уложить на тарелку. В тарелку добавить немного воды, что бы раньше времени не высохли ингредиенты блюда.
Ставим блюдо в микроволновую печь на 12-15 минут в режиме гриля на максимальной мощности. Можно готовить в духовке, но тогда время приготовления будет немного больше.
В зависимости от вида выбранного фарша будет колебаться время приготовления блюда: с куриным фаршем время приготовления меньше, с говяжьим – дольше. В указанном варианте использовалась смесь свиного и говяжьего фаршей.
