Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
1/2 ст. молоко
1/2 ст. сахар
1/2 ч.л. соль
1/2 ст. рис жасмин (подойдет любой)
1 ст.л. сливочное масло
2 ч.л. чистый экстракт ванили
Молотая корица, для украшения
Способ приготовления:
1.В большой кастрюле на среднем огне смешайте 5 стаканов молока, сахар и соль. Довести до кипения, периодически помешивая.
2.Когда молоко закипит, добавьте рис и убавьте огонь до кипения. Готовьте, периодически помешивая, от 45 до 50 минут, пока смесь не загустеет, а рис не станет мягким.
3.Снимите с огня и добавьте масло, ваниль и оставшиеся ½ стакана молока. Подавать в горячим или холодным, посыпав корицей.
