Под таким загадочным названием скрывается не что иное, как наш старый знакомый - всем известный топинамбур, попросту земляная груша. Это уникальное растение - и еда, и лекарство. Особенно ценится за то, что его клубни богаты природным аналогом инсулина - инулином. Поэтому топинамбур рекомендуют больным сахарным диабетом. Обладает противовоспалительным действием, нормализует пищеварение, снимает желудочные боли и кишечные колики. Благотворно влияет на сердце и сосуды. Полезен при атеросклерозе, гипертонии, тахикардии, ишемической болезни. Он лечит и защищает нас от вредного влияния плохой экологии.
Лечебный квас.
Когда не знаешь, чего ждать от собственного сердца, приходится постоянно следить за здоровьем. Если прыгает давление, аритмия, можно рассчитывать на лекарства, но ведь привыкать к ним совсем не хочется. Счастье, что есть целебные растения, которые в некоторых случаях могут заменить таблетки. Одно из них - топинамбур. Советую есть его клубни в любом виде. Из его клубней можно приготовить вкусный квас, даже без добавления сахара.
- Заполните измельченными клубнями банку на одну треть, залейте прохладной водой и поставьте в теплое место. Через 3-5 дней квас готов.
В напитке много калия и магния, которые так важны для нормальной работы сердца. Вкусный квас - еще и безопасное лекарство. Пейте его, и он защитит Вас от инфарктов и инсультов.
Секрет молодости.
Сохранить надолго лицо без морщин - возможно. При каждой возможности включайте в рацион топинамбур в любом виде. А также не ленитесь делать из него маски.
- Надо просто натереть клубни топинамбура на терке и наложить кашицу на лицо при помощи салфетки. Подержать 15-20 минут. Делать такую маску 2 раза в неделю. Морщины разглаживаются, кожа становится мягкой и упругой. Большего косметического эффекта можно достигнуть, если в кашицу добавить немного льняного масла.
Салат для всей семьи.
Сделать салат из топинамбура, чтобы он принес пользу каждому члену семьи, проще простого.
- 1-2 очищенных клубня натереть на крупной терке, добавить зелень, чеснок ( можно натереть яблоко, морковь - кому как нравится), заправить сметаной или растительным маслом.
Клубни топинамбура можно выкапывать и осенью, и ранней весной, поэтому запастись ими легко. В продаже появился сушеный порошок из топинамбура, он сохраняет свойства свежего растения.
Топинамбур не только снижает содержание сахара и улучшает пищеварение. Он помогает восстановить зрение, приносит пользу пожилым людям, страдающим малокровием и атеросклерозом. Растение имеет свойства сорбента, так как частично обезвреживает токсические вещества в кишечнике и в крови. В результате печень заметно разгружается.
Будьте здоровы!😊
Если понравилась статья - ставьте👍 и подписывайтесь на канал.