Делаем сыр тофу дома

Для приготовления всеми любимого сыра тофу понадобится всего два ингредиента.

Соевое молоко - 1 литр

Лимонный сок - 150 мл.

Метод:

1. Соевое молоко влить в эмалированную кастрюлю и довести до кипения на среднем огне при постоянном помешивании.

2. Снять кастрюлю с огня, влить лимонный сок и оставить до полного створаживания молока.

Домашний сыр, сыр дома, сыр тофу дома, тофу

3. Откинуть содержимое кастрюли в марлю или дуршлаг и дать стечь сыворотке.

делаем сыр дома, домашний сыр, сыр тофу, тофу дома

4. Связать свободные концы марли, отжать массу и поместить ее под гнет в емкость из расчета 1 кг на 30 минут.

Приятного аппетита!

сыр тофу дома, тофу, сыр, сыры

Ставьте лайк этому посту, так я пойму, что вы прочитали этот материал!