Сейчас пропагандируют здоровый образ жизни через суперфуды – модные и полезные продукты из дальних стран. Но еще за тысячи лет до появления этого термина люди на Руси могли себя пропитать здоровой местной едой. Мы написали небольшой список российских суперфудов!
🥥 Кокос
Все кокосовые витамины и антиоксиданты из Юго-Восточной Азии также есть в облепихе, только она ещё и менее калорийная.
🥑 Авокадо
Авокадо родом из Мексики полон полезных жиров, которые также есть в тыквенных семечках.
🍚 Рис
В отличие от углеводного риса из Китая, гречка выращивается в России и содержит большое количество витаминов, кальция, йода, железа и фосфора.
🥬 Кейл
Кейл – тоже популярный суперфуд, который часто привозят из Средней Азии и Турции, но в нём все те же витамины A, C и K, что и в обычной репе.
🌾 Киноа
Полба –полезная крупа, полная клетчатки и произрастает в России, а вот киноа из Южной Америки.
🥜 Арахисовая паста
Дагестанский урбеч – это 100% натуральная паста из локальных сырых семян и орехов. А вот арахисовая паста сделана из Южноамериканского ореха.
🍈 Гуава
Брюква не звучит также модно, как гуава из Центральной Америки, но один её плод содержит более 100% ежедневной нормы витаминов C и E.
🍍 Ананас
Марганец – минерал, необходимый для развития мышц и костей. У брусники его в 6 раз больше, чем у ананаса из Южной Америки.
🥬 Китайский бок-чой
Китайский бок-чой полон витаминов C и U, также как и обычная квашеная капуста.
🍇 Ягоды асаи, годжи, семена чиа и гранат
Ягоды асаи, годжи, семена чиа и гранат из Америки и Азии аналогичны нашим: голубика, черная смородина, семена льна и малина.
Осознанность в выборе продуктов – это понимание, какой путь прошла еда до того, как оказалась на тарелке. Не забывайте, что у нас тоже растут и производят классные и полезные суперфуды 🦸♀️
Какие Вы еще знаете примеры местных продуктов, которые такие же полезные, как и заморские?
Подписывайтесь на наш канал!
#правильное питание #суперфуд