Практически каждый огородник выращивает на своем участке разные виды капусты. Убирают урожай все практически по одной схеме: вершки(велки) в еду, переработку или на хранение, корешки в компостную кучу.
Пару лет назад после уборки капусты я начала оставлять корни на грядках. Причем корни остаются прямо в земле, велок капустный срезаю, а корень остаются на месте. Можете подумать, что я стала лениться или меньше стала заботиться о грядках. Хочу сказать, что в таком подходе имеется большой смысл. Про такую хитрость, оставлять капустные корни на грядке, мне удалось узнать от своей соседки, которая занимается огородом с юных лет. Сейчас это уже пожилая женщина, имеющая свои приемы и опыт выращивания разных овощей и фруктов.
Теперь я готова поделиться с вами полезным советом, зачем стоит оставлять капустные корни на грядке.
После срезания велков, я обрываю лишние верхние листья и оставляю их около оставшихся корней на грядке. Важное замечание касательно оставляемых на грядке капустных корневищ. Оставлять можно только здоровые, без признаков грибковых заболеваний или килы корневища. При поражении корневищ грибковыми заболеваниями или килой, такие корневища необходимо удалять с грядки и сжигать, чтобы избежать распространения болезней.
Остающиеся в земле корневища гниют, насыщая почву полезными веществами и служат кормом для земляных червей. Наличие большого количества червей в огородной земле идет ей на пользу. Черви рыхлят землю и способствуют проникновению кислорода в почву. Также перегнивание в месте выращивания капусты, обогащает почву полезными веществами, а место в земле, где раньше рос корень, получается наполненным каналами от корней, что благоприятно сказывается на самой почве. За зиму большая часть органики сгниет и станет полезными веществами, а оставшиеся сухие остатки по весне необходимо сжечь. От сжигания сухих остатков вы получите дополнительную пользу – золу.
О пользе золы и способах её использования в огороде в следующих публикациях. Занимайтесь своими участками с умом и получите хорошие урожаи и еще останется время отдохнуть на своей земле окруженными своими достижениями