Ежедневно больше 2,5 млрд. людей пьют кофе, так как этот напиток, по мнению кофеманов, помогает им взбодриться, проснуться и зарядиться энергией. Люди, пьющие кофе, даже не подозревают о том, какой вред наносят своему организму, ведь этот напиток может изменять структуру клеток и ДНК. Действительно кофе придаёт сил и наполняет энергией, но какой ценой.
Наш организм идентифицирует этот бодрящий напиток как яд, для борьбы с которым выделяет три тревожных гормона:
- кортизол
- адреналин
- норадреналин
Они повышают возбудимость и агрессивность. Если систематически пить кофе, можно вымыть из организма полезные микроэлементы, а также магний, калий, цинк и марганец. Кроме того, ухудшается усвоение железа, и нарушаются обменные процессы.
В составе кофе содержится два основных элемента:
- кофеин
- теобромин
Они относятся к психостимуляторам и оказывают на организм противоположное действие. В результате ухудшается концентрация внимания, подавляется воля и повышается давление в сосудах, так как организм пытается вывести кофеин. Из-за этого нарушается кислородное обеспечение. Очевидная польза кофе только в том, что он бодрит и придаёт сил, но ненадолго.
Как кофе воздействует на организм?
Кофеин блокирует выделение аденозина – гормона, отвечающего за ощущение усталости. Он сигнализирует о том, что пора отдыхать, поэтому организм начинает расходовать собственные ресурсы. Такое же действие оказывает алкоголь и наркотики. В организме накапливается усталость и раздражительность, отсюда возникают проблемы со сном.
Немаловажное значение имеет качество зёрен и степень их прожарки. Прежде чем купить кофе, нужно внимательно прочитать состав и узнать точную дату изготовления. Вся необходимая информация о продукте и изготовителе имеется на упаковке.