Как заморозить грибы на зиму. Вариант 2

Тихая охота удалась! Делюсь рецептом заморозки грибов на зиму

Белые грибы

Первым шагом готовим грибы к заморозке: чистим и моем.

Почищенные грибы

Красноголовики (или подосиновики) предварительно замачиваем в растворе, чтобы не почернели.

Отвариваем в подсоленной воде с половинкой чайной ложки лимонной кислоты.

Грибы после варки

Откидываем на дуршлаг и оставляем до полного остывания.

Остывшие грибы, готовые к замораживанию

Раскладываем по пакетам и убираем в морозилку.

Проверено, что вкусно. Лада