Сорт острого перца, который несколько лет назад наделал много шума. Его создатель объявил самым острым перцем с остротой 2, 48 млн сковиллей. Но, пока официального подтверждения не было. Да, это сорт перца имеет экстремальную остроту, но по моему мнению, не выше, чем у той же Каролины Рипер или других суперхотов.
Растение высокое, до 130 см, за счет длинных междоузлий. Боковое ветвление слабое. Могут проблемы с завязываемостью. Стручки искривленные, разной формы и размеров. Семян в стручках очень мало. Этот сорт находится в развитии и сейчас выделяют еще один подтип со стручком с небольшим жалом.
«Дыхание дракона» — сорт перца чили, жгучесть которого составляет 2,48 миллиона единиц по шкале Сковилла, что делает его вторым самым жгучим перцем в мире после Pepper X.
«Дыхание дракона» был протестирован на 2,48 миллиона единиц шкалы Сковилла, превысив 2,2 миллиона «Каролинского жнеца», самого жгучего ранее известного перца чили[3][4], но через несколько месяцев другой сорт перца — Pepper X с 3,18 миллиона единиц — превзошёл его[8].
Исследователи из Университета Ноттингем Трент предполагают, что способность перца вызывать онемение на коже может сделать его эфирное масло полезным как анестетик для пациентов, которые не могут переносить другие анестетики, или в странах, где они слишком дороги. Эксперты в университете предупреждают, что проглатывание перца может привести к смерти от удушья или анафилактического шока; однако один научный писатель отметил, что это стандартное предупреждение, которое применяется только к лицам с соответствующей аллергией.
Заявление о новом рекорде жгучести вызвало сомнения в Интернете. Лабораторные исследования коммерческого дилера чили определили, что уровень жгучести данного сорта составляет 880 000 единиц по шкале Сковилла.