Что бы приготовить Рамен вам понадобится:
1. Лапша-100 гр
2. Яйцо-3 штуки
3. Лук зелёный-3 росточка
4. Рыбный соус-2 чайной л.
5. Соевый соус-4 столовой л.
6. Имбирь-1
7. Перец чили-1
8. Куриное филе-300 гр
9. Нори-3 штуки
Способ приготовления:
Сначала нарезаем курицу, лук, имбирь и перец. Ставим кастрюлю на сильный огонь, наливаем 2 литра воды, и ждём пока сварится курица и лапша (варить по отдельности). Потом добавляем в бульон с курицей перец, имбирь, соевый соус и рыбный соус. Оставляем бульон вариться дальше. Теперь варим 3 яйца в кипящей воде 5 минут. Достаём яйца, остужаем и чистим. Тем временем бульон уже готов. Выкладываем 3 листа нори в тарелку, добавляем лапшу, рядом кладём курицу, наливаем бульон, кладём лук, яйцо режем напополам, одну половинку кладём в тарелку.
Рамен готов.