БОРЩЬ НА ЗИМУ.

БОРЩЬ на зиму, легко и просто.

1 кг - перца-нарезать.

Состав :

1,5кг- свёклы - нарезать на крупной тёрке;

300 г-морковки - натереть на тёрке;

1кг-лука-порезать;

1,5кг-капусты-порезать;

1ст.л-масла подсолнечного;

2ст.л-соли;

3ст.л-сахара;

Приготовление:

3ст.л-томатной пасты;

5ст.л-уксуса 9%;

Все смешать и варить 40мин ,уксус добавить за 10 мин до варки

2. Лаврового листа ;

10шт - перца горошек;