Пирог, который всегда получится (из замороженной ягоды)

Пирог, который всегда получается! Быстро, легко и вкусно! Предупреждают - КАЛОРИЙНЫЙ! Но если заменить сахар, и муку на ржаную, получиться ПП))

Ингредиенты:

1. Яйцо куриное 227 г
2. Сахар песок 207 г
3. Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
4. Лимонная кислота 2 г
5. Соль поваренная пищевая 1 г
6. У меня черника(можно взять любую ягоду) 173 г
7. Пшеничная мука, высшего сорта 227 г

Описание:

Шаг1.

Взбить яйца с сахаром (можно заменить на сахзам, т.к. делала семейству, положила сахар)

Шаг 2.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью

Шаг 3.

Порционно ввожу муку, все время перемешиваю, довожу тесто до однородной консистенции без комочков.

Шаг 4.

форму для выпекания застрелила пергаментом, можно взять силиконовую ( чтобы не смазывать), замороженную чернику использую сразу, без размораживания. Выкладываю ее в форму с тестом и распределяю .

Выпекать в разогретой духовке, при 200 градусах 40 мн (но учтите особенности вашей духовки)

Пищевая ценность на 100 г % от РСП

Калорийность - 266 ккал 25.24%

Белки - 7.2 г 11.43%

Жиры - 3.8 г 8.26%

Углеводы - 50.4 г 52.5%

Пищевые волокна - 1.8 г 9%

Вода - 39 г 2.17%