Берём 2 кг кабачков, обрезаем их от шкурки потом нарезаем кубиками.
Состав:
2 шт - горького перца;
2 шт-балгарского перца;
Берём 2 кг кабачков, обрезаем их от шкурки потом нарезаем кубиками.
Состав:
2 шт - горького перца;
2 шт-балгарского перца;
2 головки-чищеного чеснока через мясорубку;
3 ст- ложки томатной пасты с горкой "помидорка".
Приготовление:
1 стакана- сахара;
100г- масла;
2 ст.л-соли;
1 ч.л - уксуса 70%;
Варить 30 мин, за 10 мин до конца варки добавить прокрученный в мясорубке чеснок и в конце варки добавить уксус.