Предлагаю вам рецепт самых вкусных, воздушных ,мягких творожных маффинов. Они получаются нереальные, в меру сладкие и сливочные! Очень понравятся всем любителям творожной выпечки, и понравятся деткам.
Подробный рецепт смотрите на моем youtube канале, тут же публикую пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты на 10-11 штук:
- 2 яйца
- 100 гр сахара
- 60-70 гр сливочного масла комнатной температуры
-200 гр творога
- пакетик ванильного сахара или 2 гр ванилина
- 1 ч л разрыхлителя(без горки)
- 1/3 ч.л.соды
- 200 гр муки.
Яйца взбиваем с с сахаром до бела.
Добавляем сливочном мягкое масло и творог.
Затем все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду ( гашенную соком лимона) и ванильный сахар.
Заполняем формы для кексов чуть больше чем на половину.Получается 10-11 штук. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяности и сухой зубочистки.(в зависимости от духовки это примерно 20-25 минут)
Немного остужаем и бегом пить чай! Это очень вкусно и главное, так просто!
Приятного аппетита, мои хорошие!