Всем привет!
В детстве я очень любил, когда бабушка на утро пекла вафли, прошло уже столько лет, а я все еще наслаждаюсь этой очень простой в приготовлении выпечкой. Считаю, что каждый должен знать как сделать любой завтрак намного приятнее :)
Сегодня вы узнаете самый простой и самый вкусный рецепт приготовления вафель, так что читайте до конца!
Нам понадобится:
- Мука 200 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 125 гр
- Сливочное масло 125 гр
- Молоко 50 мл
- Растительное масло (смазать форму)
- Соль
Я готовлю в мультипекаре REDMOND, там куча сменных пластин и, естественно, есть специальной формы для вафель.
Как готовим:
- Сначала разбиваем яйца в миску и добавляем сахар. Хорошенько все взбиваем. Добавляем маленькую щепотку соли.
- Топим в микроволновке сливочное масло и добавляем в ту же миску. Снова взбиваем.
- Вливаем ТЁПЛОЕ молоко в миску иии... снова взбиваем.
- Теперь просеиваем муку через сито прямо в яично-молочную смесь. Мешаем. Тесто должно получиться достаточно жидким, чтобы хорошо лилось.
- С помощью кисточки смазываем форму для вафель и ставим нагреваться.
- Как только вафельница хорошо нагреется, берем несколько ложек теста и выливаем на пластинки, плотно закрываем крышкой и жарим до подрумянивания вафли.
- Горячую вафлю достаем и быстро сворачиваем пока она горячая, иначе она застынет и с ней уже ничего не сделать.
- Так выпекаем оставшиеся вафли. Лучшая выпечка к чаю готова!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал!
А какие рецепты выпечки знаете вы? Оставляйте ответы в комментариях!