Всем привет!
Сегодня будем готовить творожную запеканку с вишней. По этому рецепту она получается очень нежной и с лёгкой приятной кислинкой. Обязательно попробуйте! :)
Ингредиенты:
- Творог - 500 гр.
- Манная крупа - 50 гр.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 100 гр.
- Вишня - 200 гр.
- Ванильный сахар - 5 гр.
- Сметана - 50 гр.
- Растительное масло (смазать форму)
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций запеканки по 150 гр. каждая.
Итак, в первую очередь смешиваем творог, яйца, манную крупу, сахар и ванильный сахар.
Массу тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы манка немного разбухла.
Через 20 минут добавляем вишню и слегка её замешиваем в творожную массу.
Вишню я использовала замороженную. Если вы будете использовать свежую ягоду, то не забудьте вынуть косточки :)
Хорошенько смазываем форму растительным маслом.
У меня форма размером 24x24. Размером больше, на данное количество ингредиентов, лучше не брать, иначе запеканка получится слишком тонкая.
Выкладываем творожную массу в форму и равномерно распределяем по ней.
Сверху смазываем сметаной. Так наша запеканка получится с равномерной аппетитной корочкой.
Отправляем запеканку в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
На этом всё!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Вас ждёт много простых, но очень вкусных рецептов!
