У маринованного чеснока очень интересный вкус, не пожалейте времени и приготовьте
На банку 0,5 л. нам потребуется:
- молодой чеснок
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ст.л.
- уксус 6 % - 3 ст.л.
- вода -1 стакан
Приготовление:
Сначала готовим маринад. В маленькую кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, соль и уксус, перемешиваем, доводим до кипения. Чеснок моем, на зубчики не разбираем. Плотно укладываем в стерилизованную банку и заливаем маринадом. Закрываем крышкой.
Хотите сделать чеснок цветным, добавьте в банку свежевыжатый свекольный сок или положите несколько тонких долек свеклы.
Приятного аппетита!