Найти в Дзене
VRата в 360

Дегустировал шампанское на двух заводах: итальянского и российского производителей. Рассказываю все, что удалось вспомнить.

Я водку пил всего два раза в жизни и не отношу себя к пьющим. Но в своих путешествиях мы посетили двух разных производителей шампанского. Итак, рассказываем и сравниваем.
Оглавление

Я водку пил всего два раза в жизни и не отношу себя к пьющим. Но в своих путешествиях мы посетили двух разных производителей шампанского. Итак, рассказываем и сравниваем.

Абрау-Дюрсо

На Абрау-Дюрсо мы выдвинулись из Архипо-Осиповки, где находился наш санаторий.

Погода была промозглая, март месяц, ехать до места порядка 2 часов. По дороге нас с девушкой укачало, поэтому на середины пути мы пропустили обед. Я из солидарности, а девушке просто поплохело.

Значительно позже я понял свой промах и чего это мне стоило.

Фирма по производству шампанского находится около известного озера Рица.

Фото мое
Фото мое

Нам предложили два вида экскурсии - с дегустацией и без.

Девушка выбрала прогулку без спуска в катакомбы, чтобы просто проветриться. Я же решил пройти весь путь до конца, спуститься в подвалы, где созревали запасы с газированным напитком.

При производстве шипучего напитка, бутылки время от времени необходимо переворачивать, при этом они иногда взрываются, поэтому до революции работники Абрау-Дюрсо были со следами порезов на руках и лицах.
При производстве шипучего напитка, бутылки время от времени необходимо переворачивать, при этом они иногда взрываются, поэтому до революции работники Абрау-Дюрсо были со следами порезов на руках и лицах.

А потом, как понятно из рассказа - дегустация.

Из крепких напитков был полный набор всех видов шампанского- брют, полусладкое, и т.д.

Фото мое, сделано не в Абрау-Дюрсо
Фото мое, сделано не в Абрау-Дюрсо

Нас посадили по 6 человек за стол, выдали по бокалу.

На столе стоял громадный бокал, как оказалось не для самых больших любителей шампанского или алкоголиков, а для слива остатков шампанского после дегустации.

Как вы понимаете, когда я решил встать из-за стола, то с удивлением обнаружил что ноги то не держат.

На голодный желудок даже малые дозы оказались убойными.

Ближайший час мне было обеспечено головокружение, петляние по дорогам Абрау-Дюрсо, покупка в ближайшей торговой точке шоколадного батончика (потому что ничего толком не было, да и на этот батончик, судя по всему года два никто не покушался) и полная неспособность делать нормальное фото.

В поисках съестного помню, долго смотрел в магазинчике на подарочную 12 литровую бутылку шампанского, стоящую на прилавке. Но потом был успешно выловлен своей девушкой и сопровожден до автобуса.

С удивлением узнал, что шампанское этой фирмы, которое продается у нас по цене не более 400 руб, называется "быстрым" и созревает за месяц в специальных железных баках, похожих на большие самогонные аппараты.

Производство "быстрого" шампанского
Производство "быстрого" шампанского

Италия

Не поверите, но в Италии было примерно то же самое, но сама дегустация была в русском стиле, выставлялись и закуски, и бутылочки с крепким вином, а не только шампанское.

Это уже итальянский производитель
Это уже итальянский производитель

Так как дело происходило 9 мая, самое главное было не встретить немцев и не приставать к ним с просьбой выпить за победу.

За большими столами сидело куча людей, когда мы зашли, все они пели песни и почему-то все на русском языке. Даже итальянец.

Этот весёлый Заводила, как рассказывают, в день встречает несколько таких компаний как мы и со всеми весело проводит время.

Как у него хватает здоровья на это, известно только ему.

На десерт нам дали попробовать печенье, называемое Кантуччи.

Сама по себе оно напоминает наши фирменные Екатеринбуржские кексы с орехами, только нарезанный столбиками и засушенные, а вот способ его употребления оригинальный.

Наливается крепленое вино в кружку, макаются туда кусочки печенья и таким образом потребляется. Печенье в результате приготовления дважды высушивается и может храниться в среднем до 3 месяцев.

При этом предполагается, что вино само не пьётся, а только с сухариками.

Если понравилась заметка, ставьте лайки, пишите в комментариях.

Возможно Вам понравятся другие мои статьи по теме путешествий:

Камбоджи. Как я переходил границу

Как мы пробовали национальные блюда в Пномпене и остались голодными.

Городок в Италии, где делают самое вкусное мороженное.

Сравниваю цены на алкоголь с дьютифри. Где дешевле?

Город Грозный легко заменит зарубежную поездку.

Как местные определяют кто русский, а кто англичанин.