Так как мой канал посвящен не только косметике, но и вкусной еде, то сегодня предлагаю приготовить 2 топ блюда, за которые в кафе вам придется отдать 350-500 р и будет не так вкусно, как дома :)
1. Поке с лососем терияки.
Поке - это национальное гавайское блюдо. В последнее время стал очень знаменит. Приготовьте, чтобы понять, почему :)
На 2 порции вам понадобится:
- рис (самый обычный белый) 1 чашка (объёмом 200 мл);
- кокосовое молоко (по желанию, но вкуснее с ним) 100 мл;
- соус терияки (я использую Sen Soy) 3-4 ст. ложки;
- филе лосося или любой другой красной рыбы 200 г;
- зелёный лук;
- авокадо 1 шт;
- болгарский перец 1 шт;
- кунжут.
- Сварите рис (2 чашки холодной воды на 1 чашку риса, либо 1,5 чашки воды и 0,5 чашки кокосового молока). При добавлении молока у риса будет немного другая консистенция и обалденные запах и вкус :)
- Возьмите филе рыбы и обжарьте. Затем выложите на тарелку и дайте немного остыть. Порежьте на крупные куски и замаринуйте в соусе терияки в течение 5-7 минут.
- Нарежьте авокадо кубиком, болгарский перец кольцами и зеленый лук перьями.
- В тарелку выложите рис (должен быть тёплым) и сверху остальные ингредиенты: авокадо, перец и рыбу.
- Сверху посыпьте зелёным луком и кунжутом :)
Самый вкусный обед или ужин готов!
Приготовление займет 20 минут.
2. Асаи боул.
Ягода асаи попала к нам из Бразилии. Там её называют "ягодой красоты". В кафе асаи боул стоит минимум 350 р. в регионах России. Я предлагаю потратить гораздо меньше.
На 1 порцию вам потребуется:
- 1 зрелый банан (обязательно замороженный. лучше всего положить его в морозилку на ночь или утром/днём на пару часов);
- замороженная клубника или голубика (1 горсть);
- 1 ст. ложка кокосового молока;
- 1 ч. ложка меда;
- 1 ч. ложка порошка ягод асаи (можно купить везде, достаточно выгодно на WiIdberries);
- 1 ч. ложка семян чиа.
1. Положите банан, ягоды, мед и кокосовое молоко в блендер. Вначале используйте минимальную мощность, чтобы не испортить блендер, затем переходите на более высокую мощность. Должно получиться пюре.
2. Засыпьте 1 ч. ложку ягод асаи, перемешайте, закройте крышкой и снова включите блендер примерно на 30 секунд.
3. Возьмите миску (главное, не плоскую тарелку) и выложите пюре. Сверху украсьте ягодами, кусочками банана, семенами чиа, лепестками мяты и вообще всем, что душа пожелает)
4. Сразу же начинайте есть, пока не растаяло.
Вот и всё. Модный асаи боул готов за 5 минут и за гораздо меньшие деньги, чем в кафе.
Надеюсь, прочитав рецепты, вы захотите приготовить блюда для себя любимых и для семьи.
Буду рада прочитать ваши отзывы!
