Базилик - ценная своими вкусовыми качествами пряность. Многие обожают добавлять этот вид зелени в супы, салаты и прочие кушанья, и некоторых не останавливают даже "кусачие" расценки на такой продукт, особенно тех, кто придумал, как вырастить базилик самостоятельно, в своем жилище.
Вырастить без проблем базилик будет способен каждый даже при отсутствии приусадебного участка, ведь эта культура хороша для культивирования даже в обычных цветочных горшках, на подоконнике, - в случае создания определенных условий.
Чтобы вырастить базилик, предпочтительнее выбирать под посадку плодородный суглинок. Планируя высаживать такое растение в открытый грунт, сначала вспомните, какие именно культуры ранее произрастали на отведенном под него участке. Базилик в этом плане не особенно прихотлив. В качестве его предшественников сгодятся любые овощные растения, главное - чтобы почва под ними достаточно удобрялась.
Вырастить базилик получится на отлично прогреваемых и хорошо дренируемых участках. Растение это теплолюбиво. Оптимальная температура его культивации - +20-+25 по Цельсию.
Если стремитесь вырастить базилик в горшках, а не в открытой почве, выбирайте низкорослые разновидности. Посадочным материалом в данном случае могут послужить черенки либо семена. В первом случае поместите побег в небольшую емкость, к примеру, пластиковый стакан, с водою. Через пару недель, после образования корешков, высаживайте на подготовленные грядки либо большие горшки - минимум 1-2-литровые.
Чтобы вырастить базилик из семян, последние стоит перед высадкой - для улучшения всхожести - замочить пару часов в довольно крепком растворе марганцовки.
Насколько успешно удастся вырастить базилик, частично влияют сроки высевания его семян. В средней полосе российской территории оптимальным вариантом будет их посадка в апреле - в ящики или горшки, которые затем поместите в теплицу или отапливаемую комнату. Сверху припушите семена примерно полусантиметровым слоем почвы. После проклевывания всходов проредите их, оставив расстояние между растениями в 2-3 см.
Когда у рассады образуется по 5-6 листочков, произведите их высадку в постоянный горшок, ящик или участок открытого грунта, где предстоит вырастить базилик.
Чтобы успешно вырастить базилик, при пересадке его рассады в горшки на дно выкладывайте гальку, керамзит или другие крупные камешки - для дренажа. Достаточно слоя в 2-3 см. В открытом грунте можете для подобных целей использовать иные средства: к примеру, вставлять в почву пластиковые коктейльные соломинки.
Вырастить базилик сочным, достаточно кустистым и снять с него неоднократный урожай поможет регулярный своевременный полив. Следите, чтобы почва на грядках или в горшках с данным растением не пересыхала: оно невероятно влаголюбиво. Воду используйте комнатных температур.
Вырастить базилик возможно и без обильного удобрения - если почва достаточно плодородна сама по себе. В случае, когда грунт изначально бедный, подкармливайте его органикой - по половине ведра на кв. м. Из других удобрений базилик предпочитает мочевину, суперфосфат, серно-кислый аммоний, хлористый калий.
Периодически обрезайте отросшие боковые побеги растений: их можно уже употреблять в кулинарных целях или отправить на посадочный материал. Последний сбор урожая осуществляйте сразу после начала цветения базилика. Спешите: тогда его вкусовые качества начинают ослабевать.
Советы
- Российским огородникам больше всего знакомы такие сорта базилика, как "Крупнолистный", "Великан", "Мелколистный" и "Минимум"; к слову, последний считается оптимальным вариантом для консервации.
- Черенки для посадки базилика можете взять у других огородников или приобрести в специализированных магазинах, торгующих посадочными материалами.
- Рассада базилика, появившаяся из семян, обычно готова к высадке на постоянное место примерно через 50-60 суток после их посева.
Еще больше полезной информации и нужных вещей для вашего участка, заходите на наш сайт, смотрите, изучайте, выбирайте.