В детстве на лето меня частенько возили в деревню к бабушке, в Вологодскую область. Мне, избалованной городской девочке, там не нравилось. Страшный туалет, с дыркой, кролики в клетках, вечный дождь, холодная вода в реке, паутина в лесу и комары.
Казалось бы, что хорошего.
Но годам к 17 я вдруг поняла, что лето не в деревне - это не лето вовсе. Ничего нет прекраснее , когда выходишь вечером из бани и видишь: закатное солнышко садится за ближний лес. Как в сказке.
Там все как в сказке: деревянные избы, колодцы-журавли, огромные объемные облака, тишина и запах земляники и хвои.
Одно меня напрягало - бабушка. Мама моего отца. Я как раз в то время, как осознала прелесть такого вот деревенского лета, поняла, что она меня не любила. Может, я ей мужа напоминала её, который изменял, внешне я вроде на него была похожа,или, наоборот, маму - то есть невестку её, в которую я пошла характером. Может, бесила моя городская избалованность. А может, потому что девочка - чего девок любить, вот парни - другое дело..Неизвестно..
Мне было лет 19, когда я приехала к ней одна. Я была уже студентка, и сразу после сессии поехала не к родителям, а в деревню, куда потом должен был приехать и мой отец с сестрой.
Бабуля, хоть и знала о моем приезде, удивила меня тем, что стол не накрыла как обычно это делала, когда мы приезжали с отцом или с тёткой моей. Спросила, хочу ли я есть . Удивительно, конечно, хочу : перелёт от Вологды два часа на кукурузнике и пешком 10 км от аэропорта с чемоданом на голове (так легче нести тяжести). И, получив утвердительный ответ, бабушка поставила передо мной стакан молока и положила кусок хлеба, не печёного, а обыкновенного, магазинного. Ну, я как-то на это внимание не обратила, побежала на речку мыться, погода была хорошая, баню перед моим приездом бабушка не истопила. Ну да, ладно, и в реке нормально. Вечером, когда я уже повидалась с подругой и пришла домой, меня на столе ждал стакан молока и хлеб.
Короче, вскоре я поняла, что у меня диета теперь такая - стакан( не больше) молока и ломоть хлеба( не больше). Я сначала обрадовалась - похудею, и как-то даже пыталась хлеб не есть, пить только молоко. Но очень скоро стала лопать хлеб, как миленькая.
Себе приготовить - было против установленных правил..Бабушкой всегда , сколько себя помню, соблюдался определённый порядок: она сама решает, что готовить и как, можно было ей иногда помочь пироги печь, если много, а хозяйничать- нельзя. Магазин был в другом селе, ходить далеко, да я и не знала куда. Молча ела хлеб утром и вечером, днём иногда бабушка варила суп в печи -"шти " называются.
Короче, через 10 дней я заметила, что когда я полощу белье в реке , у меня нет сил его выкрутить. Руки не поднимаются.
Увидела это и бабушка. Заходит в баню как-то, где я стирала, там полутемно, и говорит:"Ой, какая ты не баская ( не красивая)... А что это у тебя с лицом-то? Глаза запали, лицо треугольное стало.... Ты похудела так... Может, тебе мало того, чем тебя кормлю? У меня-то желудок больной, я ничего другого не ем,а ты-то, может, исти хочешь?"
Я тогда так на неё посмотрела и думаю:"Неужели она правда не видит разницы в меню, когда приезжает отец и сейчас?" Потом вспомнила, что отец или братья двоюродные за грибами в бор ходят, рыбу ловят - она это все и готовит, с картошкой или макаронами. А если нет таких кормов - то не обессудь.
Деньги на питание, если что, я ей сразу отдала, она их спрятала в белье, как оказалось, просто на хранение. Не привыкли они в деревне еду покупать за деньги. Ну хлеб там или конфеты, да и крупы дешёвые, остальное своё : картошка,грибы, ягоды, варенье, огурцы.
Отец мой, несмотря на довольно высокий военный чин, и сейчас , живя на Украине, питается там настолько скромно, что у него остаются деньги ещё и нам помогать. Привычка с детства - наедаться малым. Всегда удивлялась его способности есть одну вареную картошку и нахваливать. И это после разносолов лётной столовой для высшего состава.
К чему я это.. Хорошо мы сейчас живём, товарищи, никто на хлебе и воде не сидит, диеты современные и то предполагают разнообразное меню, а в то же время стакан молока с хлебом для наших предков был просто символом зажиточной жизни. А я вот от такого символа похудела так , что едва ноги носила. А как же раньше крестьяне - краюшку хлеба за пазуху и в поле на весь день. Как???
P.S. Когда приехал на новенькой машине отец с сестрой и двоюродными братьями - стол у бабушки ломился от пирогов. Может, потому что они мужчины и добытчики - и их надо кормить достойно, иначе работать не будут? До сих пор не знаю ответа на этот вопрос.