Что будет если съесть макароны с кетчупом?
Представим: подмосковные Химки, ноябрь, 8 вечера уставшей жене нужно приготовить что-то по –быстрому, чтобы накормить семью, затратив на это минимум, итак, иссякнувших сил. И тут ей в голову приходит невероятная идея: сделать макароны с кетчупом быстро и даже не так банально, немного «по-итальянски» и сосиску в придачу. И никто ее за это решение не осудит, ее домашние уж точно.
Но если какой-нибудь очень гордый и уважающий себя итальянец узнал бы об этих планах на вечер, он посчитал бы своим долгом сказать, что макароны с кетчупом-это кощунство и, вообще, гастрономическое преступление, если уж на то пошло.
Назревает вопрос: почему?
Давайте по порядку:
Итальянцы-знаменитые любители вкусной и качественной еды. Любой прием пищи в итальянской семье это долгая церемония со своими законами и правилами, нарушать которые себе дороже.
Любят и умеют готовить в итальянских семьях все: от бабушек до внуков и мужчины и женщины. Есть на ходу, а уж тем более ужинать, просто невозможно, итальянский ужин может растянуться на несколько часов и никому в мысли не придёт, «сварганить» что-то по-быстрому. И готовить и есть будут размеренно, наслаждаясь каждым моментом и каждым кусочком, запивая это все хорошим вином.
Качество продуктов, кстати, должно быть высоким. Итальянцы любят все свежее и натуральное, это залог хорошего ужина.
Теперь поговорим о кетчупе.
Многие наши соотечественники (да и не только наши) заблуждаются в своем мнении о том, что макароны с томатное соусом-национальное блюдо Италии. С одной стороны, это безусловно так, вот только этот самый соус уж точно не кетчуп.
Он называется Маринара и представляет собой смесь из томатов, чеснока, базилика и других пряностей. Придумали его итальянские моряки, как идеальный соус, который может долго храниться во время плаваний. «Морское» название тоже они придумали. По вкусу Маринара действительно отличается от кетчупа и выявить эту разницу сможет каждый, может только не будет так придираться.
А вот итальянец, конечно, скажет пару ласковых и сравнит это «безобразие» с кофе, в который вместо молока добавили йогурт.
В Италии существует паста под соусом Маринара и еще очень много вариантов со словом паста, но среди них никогда не встречается кетчуп. Потому что кетчуп-зло. Для итальянцев.
Нам же с вами, воспитанным на немного других традициях и имеющих немного другое отношение к еде, особенно вечером после работы, да и еще и в плохую погоду, без моря за окном, можно простить и макароны с кетчупом и пельмени с майонезом.
Поэтому, если вдруг вы захотите съесть это запретное блюдо, ничего с вами не случится. Все это дело вкуса, правда дело вкуса целой страны.
Весомый аргумент?
@Поля Петрова
Поставьте лайк, чтобы статью увидело больше людей 👍
🇮🇹 Подписывайтесь на этот канал 🇮🇹
Интересные статьи об Италии выходят каждый день!
Рекомендую почитать про:
▶️ 14 самых красивых городов Тосканы
▶️ Почему итальянцы не пьют капучино после обеда
▶️ 11 сказочно красивых озёр Италии
▶️ Как салат Цезарь получил своё название?
▶️ Какой режим дня у Папы Римского?
▶️ Почему итальянцы женятся на русских девушках?
