1 порц ~~ 150 гр ИНГРЕДИЕНТЫ🆒 — 50 гр кокосового молока 🥛🥥 — 1 желток 🍳 — 3 гр муки — 2 гр кукурузного крахмала — 13 гр сахара — 4 гр кокосовой стружки — 10 гр белого шоколада — 10 гр сливочного масла ⏭Рецепт⏮ ✅ЗАВАРНОЙ КРЕМ Кокосовое молоко довести до кипения ( но не кипятить ) желток растереть с сахаром, мукой и крахмалом. Вылить подогретое молоко в смесь. Перемешать до растворения сахара и вылить обратно в сатейник. Уварить до загустения. ✅В горячий крем добавляем: — 4 гр кокосовой стружки — 10 гр белого шоколада — 10 гр сливочного масла ✅ В форму выкладываем слоями 1️⃣ 30 гр крема 2️⃣ 5 гр миндальных лепестков 3️⃣ 40 гр крема 4️⃣ 8 гр вафельной крошки 5️⃣ 30 гр крема 6️⃣ 3 гр вафельной крошки ✳️Все ставим замораживать✳️