Белковая
Употребление богатой белками пищи способствует быстрому насыщению и восстановлению сил. Углеводные продукты и содержащие жир исключаются, за счет чего организм начинает расходовать собственные энергетические запасы.
Плюсы методики очевидны:
- быстрое насыщение;
- разнообразный рацион;
- отсутствие необходимости в подсчете калорий;
- высокая эффективность;
- сохранение веса в долгосрочной перспективе.
Минусы имеются:
- отказ от сладостей;
- воздержание от жирной пищи;
- недостаток витаминов и минералов.
Правила
Белковая программа снижения веса проста, но считается одной из самых опасных. Избежать последствий можно, следуя правилам диеты:
- Пить достаточно чистой воды – не меньше 2-х литров в сутки.
- Принимать витаминно-минеральный комплекс.
Разрешены следующие продукты:
- нежирная рыба;
- постное мясо без кожицы;
- морепродукты;
- субпродукты;
- яичные белки;
- обезжиренные молочные продукты;
- цельнозерновой хлеб;
- крупы;
- фрукты;
- овощи.
Под запретом:
- полуфабрикаты;
- консервы;
- выпечка;
- сладости;
- жирные молочные продукты;
- сахар и его заменители;
- овощи с содержанием крахмала;
- пакетированные соки, газированные напитки.
Пищу можно отваривать, запекать, тушить. Жарить запрещено. Запрет накладывается на использование растительного масла, соусов и майонеза.
Прежде чем «присесть» на простую белковую диету, нужно подготовить организм. За несколько дней до старта рекомендуется очистить рацион от слишком калорийной пищи. Идеальное для употребления блюдо – детокс-суп.
Рацион на неделю
День первый
- Завтрак: чашка чая без сахара.
- Перекус: отварная говядина (не более 120 граммов).
- Обед: паровая рыба 170 граммов, рис 110 граммов.
- Полдник: половина зеленого яблока.
- Ужин: микс из капусты, сельдерея и зеленого горошка.
- Перед сном: свежевыжатый сок из яблок и моркови.
День второй
- Завтрак: кефир низкой жирности (не боле стакана).
- Перекус: рисовая каша на воде (порция около 220 г).
- Обед: говядина запеченная 150-170 граммов.
- Полдник: яблоко.
- Ужин: овощной салат (не более 220 г).
- Перед сном: яблочный сок собственного приготовления.
День третий
- Завтрак: несладкий травяной отвар.
- Перекус: несколько ломтиков цельнозернового хлеба, белки двух отварных яиц.
- Обед: нежирное говяжье мясо и рис (по 120 г).
- Полдник: несколько киви.
- Ужин: отварной коричневый рис и паровая рыба (порция около 200 г).
- Перед сном: апельсиновый сок.
День четвертый
- Завтрак: несладкий зеленый чай.
- Перекус: творог обезжиренный.
- Обед: куриная грудка отварная 150 г, нарезка из огурцов, моркови и капусты.
- Полдник: половина яблока.
- Ужин: салат из помидора и зелени (не более 180 г).
- Перед сном: томатный сок без соли.
День пятый
- Завтрак: несладкий отвар шиповника.
- Перекус: отварная говядина 100 граммов.
- Обед: овощной суп.
- Полдник: рис отварной коричневый (порция около 170 г).
- Ужин: салат из моркови и капусты, отварная телятина или куриная грудка 100 граммов.
- Перед сном: апельсиново-яблочный сок.
День шестой
- Завтрак: несладкий зеленый чай.
- Перекус: сухарик и отварное мясо 70 граммов.
- Обед: отварной рис и овощная нарезка (100 и 150 граммов).
- Полдник: салат из белокочанной капусты, огурца и моркови 120 граммов.
- Ужин: курица отварная (порция в 150 г).
- Перед сном: кисломолочный продукт.
День седьмой
- Завтрак: сухарик, чашка молока.
- Перекус: морковный салат 100 граммов.
- Обед: запеченная рыба (порция в 170 г), две отварные картофелины.
- Полдник: салат из овощей.
- Ужин: молодая баранина отварная или тушеная (100-120 г).
- Перед сном: кефир.
Выход
При соблюдении правильного режима на протяжении всех семи дней, набора веса после похудения не произойдет. Новые продукты следует вводить с осторожностью, не забывая о размерах порций. Существенное ограничение сладкого и мучного приветствуется. Рацион должен быть богат молочными продуктами, крупами, овощами и фруктами, нежирным мясом.
Противопоказания
- Сердечнососудистые патологии.
- Нарушения в работе печени и почек.
- Болезни суставов.
- Патологии органов пищеварения.
- Беременность и кормление грудью.
- Пожилой возраст.
Гречневая
Диета на гречке проста и эффективна. Она может длиться 3 или 7 дней. В среднем за неделю можно потерять около 6 кг. Видимая потеря веса при соблюдении рациона диеты сочетается с улучшением внешнего вида и самочувствия. Гречка содержит большой запас минералов и витаминов, оказывающих благотворное воздействие на организм:
- Витамин С помогает справляться с вирусами.
- Витамин В улучшает эластичность кожи.
- Витамин РР противостоит стрессам.
- Фолиевая кислота укрепляет стенки сосудов.
- Клетчатка очищает от шлаков.
Суть программы похудения заключается в запуске активных механизмов сжигания жира. Это происходит на четвертый день, как только из организма выведена лишняя жидкость. Существенная потеря веса стартует на 5-й день диеты.
Правила
- Гречневая крупа готовится без соли. Использование масла запрещено.
- Последний прием пищи не должен происходить позже 7 часов вечера.
- Норма жидкости – 1,5 литра в день (сюда относят воду и чай).
- По окончании курса в рацион можно вводить привычные продукты, немного уменьшив порции и не налегая на жирную пищу.
Крупу для диеты лучше запаривать — 250 граммов гречки отправляют в термос и заливают 0,5 литрами кипятка. Наутро каша готова к употреблению.
Меню на 3 дня
Классическая трехдневная диета на гречке подразумевает употребление каши и ничего более. Как только одолевает голод – нужно есть гречку. Из напитков допустима исключительно чистая вода. Рацион прост и экономен, но может показаться слишком скудным, особенно для тех, кто не считает гречку любимым блюдом. Специально для таких людей разработаны облегченные рационы, включающие скромные добавки.
Гречка+кефир
Добавление кисломолочного продукта повышает пользу рациона. Кефир служит источником белка, богат витаминами. Он нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Соблюдая гречневой-кефирную диету, нужно есть в достаточном для насыщения количестве крупу и выпивать в сутки литр кефира 1% жирности.
Гречка+сухофрукты
Употребление сухофруктов обещает заряд бодрости и повышение работоспособности. Они не только разнообразят рацион, но и подарят организму натуральный сахар, витамины и клетчатку. Придерживаясь вкусной программы, следует питаться гречкой и добавлять в меню не более 10 штук кураги, чернослива или изюма.
Гречка+овощи
Выдержать комбинированный таким образом рацион очень просто. Монодиета превращается в многокомпонентную диету. Главное – отказаться от употребления картофеля. Хороши салаты из моркови, болгарского перца и белокочанной капусты. Гречка отлично сочетается с брокколи и сельдереем. В рационе может присутствовать свежая зелень, которая подходит в качестве альтернативы специям.
Рацион на неделю
Простая семидневная гречневая программа для похудения позволяет стать легче на 6-7 кг.
1-й день
- З-к: кефир и каша.
- П-с: яблоко.
- О-д: гречка, отварная рыба, микс из огурцов и помидоров.
- П-к: кисломолочный продукт.
- У-н: каша, кефир.
2-й
- З-к: гречка, травяной чай.
- П-с: кисломолочный напиток.
- О-д: куриное филе на пару, овощи с зеленью.
- П-к: кефир.
- У-н: гречка, кефир.
3-й
- З-к: гречка, йогурт без добавок.
- П-с: апельсин.
- О-д: овощное рагу, каша, ломтик сыра.
- П-к: кисломолочный напиток.
- У-н: гречка, ряженка.
4-й
- З-к: отварное яйцо, гречка.
- П-с: грейпфрут.
- О-д: гречка, овощной салат, творог.
- П-к: кефир.
- У-н: гречка, йогурт.
5-й
- З-к: гречка, ломтик цельнозернового хлеба.
- П-с: отварная свекла.
- О-д: паровая куриная котлета, гречка, помидор.
- П-к: ряженка.
- У-н: гречка, кисломолочный напиток.
6-й
- З-к: гречка, белок 1 яйца, творог.
- П-с: киви.
- О-д: каша, салат из капусты и моркови, рыбное филе.
- П-к: кефир.
- У-н: гречка, кефир.
7-й
- З-к: гречка, кисломолочный продукт.
- П-с: кисломолочный продукт.
- О-д: гречка, стручковая фасоль, отварная куриная грудка.
- П-к: кефир.
- У-н: каша, ряженка.
Выход
Выходить из простой диеты продолжительностью в три дня нужно аналогичное количество времени, продолжая потреблять гречку и постепенно вводя мясо, бобовые, рыбу.
Из семидневного режима следует выходить более основательно. Следующую неделю не стоит налегать на вредную пищу. На завтрак предпочтительны отварные яйца или творог, днем следует кушать свекольник или легкий суп, ужинать – овощным рагу и кусочком отварной рыбы. Последний прием пищи – за 2,5-3 часа до сна. Перед сном можно пить натуральный йогурт.
Противопоказания
- Гипертония.
- Язва двенадцатиперстной кишки.
- Диабет.
- Беременность.
- Период лактации.
Овсяная
Диета без нежелательных последствий для здоровья, простая и обходящаяся без экзотических продуктов – это овсяная. Она положительно сказывается на фигуре и самочувствии, оздоравливает организм в целом.
В составе овса значится клетчатка, работающая на очищение организма. В нем же присутствует поливитаминный комплекс, повышающий иммунитет и улучшающий работу эндокринной системы. Овсяная каша борется с плохим холестерином, восстанавливает кишечную микрофлору, запускает обменные процессы. Все это приводит к снижению веса.
Режим на овсяной каше:
- разнообразен;
- не требует жестких ограничений;
- поставляет организму питательные вещества;
- подходит людям с патологиями ЖКТ.
Трехдневный рацион
Его называют разгрузочным. За 3 дня восстанавливается баланс в организме, происходит очищение от токсинов и шлаков. Переносится диета, несмотря на скудное меню, очень просто. На завтрак, обед и ужин разрешено употреблять овсянку в любом виде – каша, хлопья, печенье домашнего приготовления. Из жидкости можно пить чай и воду.
На семь дней
Первый:
- Завтрак: порция овсяной каши, стакан обезжиренного молока, горсть изюма.
- Перекус: смузи из черники, смородины и малины.
- Обед: овсянка, банан, йогурт.
- Полдник: порция сырых овощей.
- Ужин: куриная грудка на пару (100 г), зеленый салат, порция овсянки, кефир.
Второй:
- Завтрак: порция каши, кисломолочный напиток, ломтик сыра, чайная ложка семян льна.
- Перекус: порция овсянки, горсть кураги, компот.
- Обед: рыба отварная (100 г), микс из моркови и капусты, ломтик цельнозернового хлеба, чай.
- Полдник: яблоко.
- Ужин: курица на пару, овсянка, апельсиновый фреш.
Третий:
- Завтрак: овсяная каша, сок из яблока и моркови.
- Перекус: порция творога низкой жирности, взвар.
- Обед: куриная грудка тушеная с овощами, ломтик сыра, овсянка, кофе с молоком.
- Полдник: киви.
- Ужин: куриная ножка, овсянка с тертым сыром, салат из шпината и огурца.
Четвертый день повторяет первый, пятый – второй, шестой – третий. 7-й день предусматривает такое питание:
- Завтрак: овсянка с кусочком цельнозернового хлеба, сок из яблок.
- Перекус: горсть сухофруктов или орехов, творог.
- Обед: макароны, куриная грудка, салат из зеленых овощей с добавлением растительного масла.
- Полдник: творог и чай.
- Ужин: овсянка с черносливом, кисломолочный напиток.
Выход
Неделя после программы похудения должна оставаться диетической. Питание – легкое, порции – скромные. Количество сахара и соли продолжает быть ограниченным. Жирная пища и острые блюда не рекомендованы. Нужно употреблять больше фруктов и овощей, ввести в рацион суп на некрепком бульоне. Мучное разрешено только на 2-й неделе (ранее только галетное печенье). При возникновении чувства голода следует пить кисломолочные напитки среднего % жирности.
Противопоказания
- Почечная недостаточность.
- Болезни сердечнососудистой системы.
- Индивидуальная непереносимость.
- Беременность и период лактаци