Простой и очень вкусный пирог, для которого не потребуется тесто. Вместо него – тонкие листы лаваша. Идем в магазин и покупаем ингредиенты Способ приготовления Приятного вам аппетита!
Простой и очень вкусный пирог, для которого не потребуется тесто. Вместо него – тонкие листы лаваша.
Идем в магазин и покупаем ингредиенты
Способ приготовления
- Картофель очистите, натрите на крупной терке. Можно взять картофель, сваренный, или обойтись без него, но с ним пирог получается нежнее.
- Очистите, мелко нарежьте лук. Если кладете в фарш сырой лук, посолите и обомните.
- Смешайте фарш с яйцом, луком, тертым картофелем и мелко нарезанной зеленью, посолите и добавьте специи. Если фарш густой, влейте несколько ложек воды и вымесите до такой консистенции, чтобы его было легко размазывать.
- Сладкий перец вымойте, удалите семена, нарежьте на длинные полоски шириной 0,8 см. Это будущая яркая серединка рулетов.
- Разложите на столе листы лаваша и разложите на них фарш.
- Для заливки взбейте яйца венчиком, добавьте томатную пасту и сметану, посолите и приправьте специями.
- Уложите вдоль одной стороны каждого листа лаваша полоски сладкого перца. Сверните каждый лист в рулет.
- Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Выложите в нее рулеты. Если лаваш местами порвался, ничего – в готовом пироге этого видно не будет.
- Полейте рулеты из лаваша заливкой.
- Включите программу «Выпечка» на 1 час. По окончании программы отключите мультиварку, выньте чашу и дайте пирогу немного остыть.
