Вот и пришла осень. А это значит, что наступила пора картошки. Тем, кто живет в крупных городах и не имеет сада и огорода возможно непонятно о чем речь. Тем не менее каждый год начиная с весны и заканчивая осенью "огородники" сперва сажают, потом ухаживают, а потом выкапывают картофельные клубни.
Мне всегда идея заниматься картошкой в огороде казалась не очень рациональной. В магазинах она всегда стоила очень дешево (всю мою сознательную жизнь). Сейчас она стоит и вовсе 20 рублей за килограмм.
Если сопоставить вложенные в выращивание усилия и цену покупки, то перевес явно будет не на стороне "огородников". Судите сами: нужно вскопать поле (кто-то уже пашет), посадить в него клубни, пропалывать их от травы, огребать землю, бороться с колорадскими жуками, потом выкапывать эту картошку, складировать ее где-то.
И ведь есть ее каждый день не будешь. Ну раз-два в неделю. А при цене 20 рублей за кг - это 40 рублей в неделю. Разве стоят вложенные усилия такой экономии? Однозначно нет.
Вот была бы картошка какой-то полезной для здоровья культурой. Но ведь нет. Говорят надо в день есть 5 порций овощей. При этом в шутку уточняют, что "картошка не овощ". Понятно, что овощ, просто в список полезных она не вошла.
Только вот каждую осень наши родители звонят нам и просят помочь выкопать ее. При этом я много раз озвучивал свои математические расчеты против выращивания картошки. Они не работают. Зачем же нужно так мучить себя из года в год?
На самом деле я знаю ответ. Причем недавно моя теория подтвердилась на практике. Когда в условиях карантина обещали недостаток еды наши соседи сказали "Ну ничего, у нас полный погреб картошки".
В свое время в 90-е моим родителям платили зарплату сеном, талонами, навозом, в общем чем угодно, только не деньгами. Не всегда можно было купить какие-то продукты. И вот те у кого был свой огород жили лучше, чем те у кого его не было. И картошка - дешевая и доступная еда, которую мог вырастить почти любой.
Еще моя бабушка рассказывала, как они ходили по полю, собирали старые клубни, перемалывали их и делали лепешки. Бабушка не пропустила ни одной посадки картошки. И всегда настаивала, чтобы картошку сажали на все поля. А их у нас сперва было три.
На данный же момент целесообразность посадки картофеля в домашних условиях сомнительная. Трудно с лопатой в руках соревноваться с тракторами, которые сажают ее на продажу в промышленных масштабах. Но люди все равно на всякий случай сажают. Хоть грядочку ведра на четыре. Как мы с мамой.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи и ставьте нравится.