Здравствуйте,сейчас подходит сезон уборки картофеля и самое время подумать о его хранении!В этой статье мы расскажем не большие секреты хранения картошечки.... Хранить картофель как мы знаем,лучше всего в погребе при температуре от 2-3 градусов цельсия!Если у кого то она ниже,то клубни укрывают соломой,мешковиной или стружкой.
Влажность тоже играет большую роль!!Самый идеальный вариант около 70 градусов.Если будет выше,то картофель загнеет!Если влажность ниже нормы,в погреб можно поставить ведра с водой.А если влажность очень высокая помещение нужно чаще проветривать!Открываем крышку на день,(не обязательно открывать полностью,можно подпереть каким нибудь бруском или на свое усмотрение),что попадал свежий воздух и тем самым сушил погреб!Если это не помогает и картофель остается отсыревшим,в погреб можно поставить ящики или пакеты с негашеной известью,солью,древесным углем,которые меняем переодично...Не забывайте менять иначе не будет нужного эфекта!А еще можно насыпать свеклу в 2-3 слоя на картофель из за своей толстой кожуры она очень устойчева к болезням и тем самым не даст отсыревать картофелю! Переодично просматриваем клубни если обнаружили подгнившие,сразу же их нужно убрать,чтоб предотвратить распространение гнили на хорошую картошечку.Соседние клубни нужно опылить древесной золой она сдержит развитее гнили и болезни!
Картошечка у нас была всегда популярна!И даже сейчас ,когда многие дачники стараются отвести больше места под цветы,грядки,газоны и т.д. то для картофеля всегда найдется место.Но мало вырастить клубни - важно знать когда ее нужно выкопать и как грамотно заложить на хранение!И тогда своя картошечка будет всю зиму.