Для приготовления понадобится:
грибы любые съедобные 200-300 гр
зажарка из репчатого лука и морковки
пару картошек
соль, перец, специи по вкусу.
Сливки 20% ( у мне 10%) ,что было.
В заранее отварные грибы ( в данном случае микст)
Добавить заварку пару ложек. Форма нарезки в данном случае роли не играет. Добавить картофель.
Сварить полноценный суп.
Снять с плиты и пропюрировать
погружным блендером.
Добавить сливок и прогреть не доводя до закипания.
Суп готов.
Хорошо подходят сухарики из белого хлеба. Можно добавить в тарелку чуть сливок.
Приятного аппетита.
