Рецепт:
Вкусно просто и быстро, жарим карася! К примеру вы купили или поймали карася в пруду, пришли домой, обязательно чешую счистили выпотрошили , помыли под проточной водой. Берем сковороду, наливаем растительного масла чтоб в сковороде было масло объемом один сантиметр.
Далее берем нашего карася, если он крупный от килограмма, то режем несколько не глубоких полосок на тушке с обоих сторон, чтоб хорошо прожарился, обмакиваем в муку смешанную с солью. На разогретую сковороду выкладываем нашего карася, жарим до тех пор пока не покроется зажаристой корочкой и переворачиваем. После того как обжариле с обоих сторон достаем на тарелку. Приятного аппетита.
