Готовится это аппетитное и вкусное блюдо очень быстро и просто.
Нам понадобится:
- Яйца - 4 шт;
- Болгарский перец - 1 шт;
- Лук - 1 шт;
- Помидор - 1- 2 шт ( от размера) ;
- Томат. пас та - 1 ст. ложка;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Зелень( укроп, петрушка, зел. лук);
- Специи по вкусу.
Приготовление:
1. Все подготавливаем. Лук чистим и мелко нарезаем.
2. Болгарский перец чистим от зерен и режем на мелкие кусочки.
3. Помидор нарезаем на небольшие кубики.
4. Добавляем масло в сковороду. Разогреваем и добавляем лук и перец. Обжариваем примерно 10 минут.
5. Теперь в сковороду добавляем помидоры. Солим и перчим по вкусу. Убавляем на средний огонь и тушим минут 5-8 .
6. Теперь к овощам добавляем измельченный чеснок.
7.Все перемешиваем. Теперь добавляем сами яйца. Для этого делаем углубления в овощной смеси с помощью ложку. Разбиваем туда яйца. Солим и накрываем крышкой. Ставим на слабый огонь. Ждем когда белок начнет приобретать белый цвет. Желток должен остаться жидким. (Если не любите, то просто готовьте больше, пока желток не станет плотным)
8. Теперь нарезанную зелень добавляем на Шакшуку .
9. Теперь наше блюдо готово - подаем с кусочком хлеба!
Приятного аппетита!
Спасибо , что прочли до конца! Буду очень благодарна, если оцените рецепт!
Так же на моем канале много других быстрых рецептов! Например, как приготовить малосольные огурцы за 5 минут ! Проходи и читай!