Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Симеон Тихий

Иван-чай из Зауралья - обзор

В России последние несколько лет на волне импортозамещения пошла какая-то мода на иван-чай. Лет 10 назад такого не замечал. Сейчас почти в каждом регионе делают иван-чай в красивых упаковочках и часто он стоит дороже обычного расфасованного чая со Шри-Ланки.

В России последние несколько лет на волне импортозамещения пошла какая-то мода на иван-чай. Лет 10 назад такого не замечал. Сейчас почти в каждом регионе делают иван-чай в красивых упаковочках и часто он стоит дороже обычного расфасованного чая со Шри-Ланки. По-моему, иногда даже дороже Базилура или примерно как грузинский чай высшего качества, на который недавно были обзоры.

Лучше всего сразу кило покупать, так в пересчете на 100 грамм будет дешевле. Пачка в 50 грамм в Тюмени летом стоила около 170 рублей, привез как сувенир в память о посещении города. Внутренний туризм развиваю, катаюсь по России и покупаю местную продукцию.

Иван-чай, мое фото
Иван-чай, мое фото

Это вариант с мелиссой.

Иван-чай, мое фото
Иван-чай, мое фото

Делает его агрофирма Русич.

Иван-чай, мое фото
Иван-чай, мое фото

Собирают чуть южнее Тюмени в Исетском районе. Там Ингальская долина и они же делают Ингальские сыры.

Иван-чай, мое фото
Иван-чай, мое фото

Такой пакетик внутри лежит. Мелиссы еще там туда накрошили.

Иван-чай, мое фото
Иван-чай, мое фото

Цвет после заваривания.

Иван-чай, мое фото
Иван-чай, мое фото

А это я его пересыпал в свое чайное ведерко.

Иван-чай, мое фото
Иван-чай, мое фото

Собран он в 2019 году, я так понял, урожай 2020 еще не расфасовали.

Бывает еще иван-чай со смородиной.

Иван-чай, мое фото
Иван-чай, мое фото

Вот всякая информация о нем с торца.

Иван-чай, мое фото
Иван-чай, мое фото

Можно и самому собрать смородины на даче и иван-чая поблизости на полянке.

Иван-чай, мое фото
Иван-чай, мое фото

Вариантов , кстати, несколько. Есть просто иван-чая, а еще с мятой, облепихой, с шиповником и еще чем-то.

Иван-чай, мое фото
Иван-чай, мое фото

Он может быть в упаковках по 50 и 100 грамм, в пакетиках , как чай, но мне такой вариант меньше всего нравится.

Иван-чай, мое фото
Иван-чай, мое фото

Есть там еще большие упаковки эдак в 500 грамм и кило. Мне понравился, но показалось, что мелиссы в сон клонит. Или я заварил слишком крепкий. Чередую его с обычным чаем, вроде как несколько раз можно заваривать, одну щепотку на все заварки за день растягиваю.