Здравствуйте! Кроме привычных сортов в этом году я посадила томат Сердце бизона.
Это среднеспелый сорт, подходящий для открытого грунта. Считается детерминантным, но не самый высокий. Нуждается в пасынковании.
Часть томатов я посадила попарно, а часть - по одному, но в два ствола. Разницы существенной не увидела, но те, что в два ствола немного урожайней, на первый взгляд.
Плоды по описанию 180-400 грамм, но у меня не крупные, зато все почти одинакового размера. По форме действительно напоминают сердце. Но на те, что на упаковке не очень похожи.
Продольный и поперечный срезы👇
Из плюсов могу отметить следующее:
1. Хорошая урожайность.
2. Плоды плотные, пригодны для транспортировки.
3. Хорошее здоровье.
4. Семян и жидкости не много.
Из минусов:
1. Толстая шкурка (но зато её легко снимать).
2. Пресный вкус - без сладости, без кислинки.
Вывод: этот сорт помидор отлично подходит для приготовления соусов - можно кисло-сладкий сделать, можно острый, пряный или просто томатную пасту. Всё будет зависеть от добавленных ингредиентов. Я из них приготовила лечо и чесночный соус. Получилось очень вкусно. Теперь на очереди пряный с базиликом.
На салат тоже подойдёт - с укропом и пахучим маслом. Но я в салат использую чёрный принц - он вкуснее.