Шаурма во многих городах забирает огромное количество клиентов у Макдональдса, КФС и многих других известных фаст-фудов. Поэтому ларек с шаурмой – отличная бизнес идея на 2020 год.
Чтобы открыть точку, нужно:
• Собрать документацию, оформить разрешения, ИП (10-15 тысяч рублей).
• Арендовать киоск, либо приобрести передвижной фургон. В первом случае вы будете платить 20-25 тысяч рублей, во втором – около 200-300 тысяч рублей на покупку старенького транспорта (его преимущества рассмотрим чуть ниже).
• Взносы для наемных работник – от 2 тысяч рублей.
• Закупка сырья для шаурмы, различных продуктов и напитков – 80 тысяч рублей.
• Коммуналка – около 5 тысяч рублей.
• Различная мелочь (одноразовая посуда, салфетки, пакеты и тому подобное) – 2-3 тысячи рублей.
• Заработная плата сотрудникам (повар и продавец) – 60-70 тысяч рублей.
В месяц вы будете тратить около 150-170 тысяч рублей. А доход будет составлять 200-250 тысяч рублей.
То есть «чистыми» получите до 80 тысяч рублей. Бизнес окупится за 3 месяца легко.
Теперь о преимуществах передвижного фургона. Ваша точка будет мобильной. Например, на городские праздники вы сможете находить самое выгодное место для продажи шаурмы. Прибыль вырастет в 10 раз в день.
К тому же после работы вы сможете отгонять фургон в гараж, не беспокоясь за безопасность. Расходы на него особенно актуальны в крупных и курортных городах.