Клубнику любят если не все, то большинство людей. Мало кто может устоять перед ее манящим ароматом и кисловато-сладким вкусом.
Сочные ягодки клубники содержат:
витамины А, С, РР, В, Е, К;
пектин, клетчатку, фолиевую, яблочную, лимонные кислоты;
микроэлементы: натрий, магний, цинк, железо, кальций, медь.
Клубнику рекомендуется есть людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышенной отечностью, у кого имеются проблемы с кишечником, почками и суставами. В состав клубники входит достаточно большое количество фолиевой кислоты, поэтому вкусную ягодку необходимо включать в рацион тем, кто страдает малокровием;
Кроме того, клубничка помогает справиться с нервным перенапряжением за счет того, что в ее состав входит эндорфин (гормон счастья);
Оказывает легкое антибактериальное и противовоспалительное действие;
Улучшает работу сердечной мышцы, укрепляет ткани и сосуды, повышает иммунную систему организма;
Стимулирует работу мозга и кратковременной памяти;
Клубника является настоящим афродизиаком!
Выбирайте насыщенные яркие ягодки темно-красного или бордового цвета, в них больше полезных веществ, чем в светлых и бледноватых ягодах. Клубнику лучше покупать свежую, чем замороженную. Хранить свежие ягодки стоит в холодильнике не больше 2-3 дней.
Несмотря на божественный вкус, аромат и огромное количество полезных веществ, клубника противопоказана в следующих случаях:
кишечное расстройство;
острый период язвенной болезни желудка и кишечника;
период лактации;
аллергические реакции;
индивидуальная непереносимость;
беременным и маленьким деткам с 3-х лет – с осторожностью.
Клубника является полезным перекусом для людей, соблюдающих ПП, из-за небольшого содержания в ней калорий – примерно 40 кКал на 100 гр., ее также можно добавлять в смузи или каши.
Помимо божественного вкуса и пользы для организма, клубника по праву считается ягодой красоты и широко применяются в косметологии. Подробно сейчас на этом останавливаться не будем, возможно позже сделаю об этом отдельный пост.
Пишите, если это было интересно – буду рада обратной связи!
Так же эта информация есть в моем инстаграм polly_ananaz
Всегда Ваша, Полли!
