Первое время после переезда в Китай, мне казалось, что я никогда не привыкну к традициям и особенностям этой страны. Но время шло и когда прошёл почти год, я поняла, что всё не так уж и плохо)). Стало ясно, что ко многому я уже привыкла, а некоторые особенности Китая, мне даже нравятся.
Сложнее всего было с едой. У меня нет культа еды, и я питаюсь достаточно просто, но в Китае есть привычную для меня пищу стало проблемой. Тут можно рассказывать часами о том, как сильно отличаются китайские и наши вкусы в еде, но сегодня я хочу рассказать о другом.
Подумав, я решила написать о том, чего в Китае больше всего мне не хватало в плане еды. Итак:
1)Солёные огурцы, сало и хлеб
В Китае - это экзотика и купить их в магазине или на рынке не получиться.
Достать эти деликатесы можно только обходными путями и если повезёт. Солёные огурцы можно найти в магазинах иностранных товаров - если в город такие есть.Правда вкус у них буде не очень.
Хлеб китайцы едят, но для меня он совершенно несъедобен. Он сладкий и липкий. Нужно искать кафе, где готовят армянскую или азербайджанскую кухню - у них есть лепешки, которые вполне могут заменить хлеб.
Сало - даже не знаю. Я не особенно за ним тосковала. Но знаю, что ребята пытались его достать. Вроде бы, не особо успешно. В основном кто-то из знакомых привозил его с родины. Других вариантов не знаю.
2)Выпечка,хлебобулочные изделия.
Тут совсем печаль. Зайти в магазин и в хлебном отделе купить разных булочек, пирожков и т.д. не получится. Тут просто нет такого отдела и таких продуктов. Я долго не могла понять почему.
А потом стало ясно. На юге Китая, очень высокая влажность - плесень появляется моментально и одежда сохнет несколько дней. Поэтому, такие изделия могут очень быстро испортиться и стать опасными для здоровья.
В этом случае, мне оставалось только ждать отпуска и поездку домой.
3)Кондитерские изделия.
Тут я могу долго жаловаться и горевать)). Должна признаться, что сладости - это моя слабость. Я привыкла к огромному выбору наших магазинов. Я была уверена, что в Китае с этим проблем не будет, но....
Это прям боль. Оказалось, что сладкое они почти не едят, а то, что есть в магазинах - часто. с очень странными кусами. Типа мороженое из фасоли, конфеты из говядины и т.д.
Тут у меня большой опыт. Я не опускала руки и перепробовала большинство китайских сладостей, которые могла найти. Я целенаправленно искала кафе или кофейни, где можно было бы найти что-то подходящее. Думаю, тут нужна отдельная история. А если кратко - то мои поиски, потерпела неудачу. И я просто смирилась и стала искать плюсы и в этой ситуации))
P.S. А если честно, то все эти наши отличия - это даже хорошо. Сейчас я понимаю, что отсутствие этих продуктов - это было мне на пользу. Я стала есть меньше сладкого и мучного. От хлеба отвыкла почти совсем. Это положительно отразилось и на моём здоровье, и на моей фигуре)).
Так что то, что кажется проблемой - может стать преимуществом. Стоит только захотеть.
А за чем бы вы скучали? Как думаете?
Спасибо, что дочитали до конца.