Не миф и не будущее, а настоящее!
Уже несколько лет американский стартап PLENTY работает над вертикальной технологией выращивания зелени. Такая ферма затрачивает гораздо меньшее количество ресурсов и даёт в 350 раз больше урожая!
Основная цель стартапа обеспечить как можно больше продуктовых магазинов всего мира живыми зелёными грядками. Это позволит не затрачивать огромные деньги на транспортировку зелени, а ещё значительно уменьшит отходы и даст покупателю возможность приобретать максимально натуральную и свежую зелень!
Вертикальные конструкции для выращивания зелени так же дают возможность вырастить более редкие и капризные сорта растений, которые не выдерживают транспортировку.
В России данное направление активно развивает новосибирская компания iFarm. И они уже начали сотрудничество с продуктовой сетью "Азбука Вкуса". В скором будущем будем покупать свежайшую зелень, выращенную прямо в магазине!
На самом деле модуль для выращивания зелени подходит не только для ритейла, но и для кафе, ресторанов и даже частного использования!