Делюсь рецептом вкусной, сытной и очень быстрой закуски. Готовится так же быстро, как и исчезает со стола! Начинку выбирайте на свой вкус - тут могут быть и помидоры, оливки, ветчина или мясо. Я же предлагаю свой вариант из минимального набора продуктов. Приятной готовки!
Нам понадобится:
- Мука - 200 гр
- Молоко - 250 мл
- Яйцо - 1 шт
- Разрыхлитель - 10 гр
- Твердый сыр - 250 гр
- Колбаса - 100 гр
- Шампиньоны - 4-5 шт
- Приправы - соль, итальянские травы
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль и специи
В отдельной емкости смешиваем молоко и яйцо.
Соединяем ингредиенты и тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков.
Готовим начинку: колбасу и шампиньоны нарезаем кубиками, сыр натираем на терке.
Соединяем тесто и начинку.
Я кладу в металлические формочки для кексов бумажные формочки. Можно так же готовить без них, но тогда нужно предварительно смазать формы подсолнечным маслом.
Заполняем начинкой на 3/4.
Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Можно подавать как в горячем виде, так и в охлажденном!
Хорошего аппетита и приятного дня!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты! Спасибо за комментарии и лайки!
