Каждая хозяйка мечтает сделать пышные оладушки для всей семьи, но не у каждой получатся.
Методом проб и ошибок я пришла к такому рецепту, с помощью которого задача становится выполнимой.
Ингредиенты:
- Кефир - 400 мл
- Мука -400 гр
- Яйца -2 шт
- Сахар - 3 ст.л
- Сода - 1 ч.л
- Растительное масло - 1 ст.л
Способ приготовления:
Смешиваем яица и сахар
После чего добавляем кефир и хорошенько перемешиваем. Как только все перемешали добавляем соду (сразу заметите как сода будет давать реакцию из за кефира), после чего в эту же смесь добавляем растительное масло.
Далее постепенно, в 2 этапа, вводим в смесь муку (перед этим обязательно просеять)
Все хорошенько перемешиваем и оставляем на 20 минут
Как только прошли 20 минут, не перемешивая, раскладываем на раскаленную сковородку и жарит привычным Вам способом
Из полученных ингредиентов получается очень много оладушек.
Всем приятного аппетита!
#оладьи рецепт #оладьи на кефире #идея для завтрака #простой рецепт #готовим дома #готовим вкусно #завтрак для всей семьи