Очень хороший урожай помидоров в этом году!Есть и желтые,и черные,и красные!
Урожай выше всяких похвал!Уже хочется сказать:"Горшочек не вари!"
Я приготовила лечо,аджику,ассорти с другими овощами,томатную пасту,помидоры в собственном соку,"горлодер"....
Но помидоры краснеют прямо на корню и со скоростью два ведра в сутки!Я не успеваю делать заготовки,ведь еще и работаю по 10-11 часов и прихожу без сил...
Сегодня суббота и я ,печально оглядев коробки с помидорами,принялась за дело!
Часть овощей замариновала,часть "пустила" на томатный сок.
Сегодня у меня день Синьора-помидора!Только сейчас управилась с ними,но...в теплице краснеют и наливаются еще...
Я уже не поливаю даже растения,они растут сами.
Зимой часто покупала помидоры в супермаркетах - улетали только так.А сейчас - "ешь-не хочу",но уже желающих нет,все наелись и объелись...
Сейчас с ужасом смотрю на урожай кабачков,который тоже обильный и дружный...Уже в мыслях перебираю рецепты и думаю,что еще можно приготовить из кабачков,а главное--сделать все это,найти время и силы.
Да,горячая пора для хозяюшек,особенно работающих,но "лето зиму кормит".
