ПУТЬ ДОШИРАКА
Кто из русских не любит быструю лапшу? Кроме гарантированного глутаматом вкуса там, как в киндер-сюрпризах, попадаются приятные бонусы. Прежде всего - описания. Вот такой экземпляр был прикуплен в ТЦ Ханой.
Уже сейчас по виду и составу лапшичка выглядит футуристично. Но ее будущее ветвится, предполагая разные пути.
Вариант первый. Печатный.
По прогнозам, уже очень скоро не менее 10% процентов еды будут печатать на 3д принтерах. Основной послужат гидроколлоиды. Биомасса, как в старых фантастических фильмах, плюс имитаторы вкуса и вуаля. Пока у таких устройств одна проблема – они все выпускают жидкой струйкой, поэтому не всякое блюдо будет выглядеть приятно для глаз. Но раз уже пиццу приспособились делать..
Этому видео уже 6 лет. Представляете, какого уровня достигнет пиццепечатание уже в ближайшем будущем? Единственный вопрос: лапшу сразу вареной будут печатать, или все-таки в кипяток погружать придется?
Вариант второй. Живородящий.
Тараканы и кузнечики завоевывают мир как источник белка. Но не одними насекомыми будем сыты. Уже сейчас культивируют колонии бактерий, которые заменят пшеничную клейковину, рис и прочих агрокультуры. Бактериальная лапша наверняка понравится зожникам – натурально, близко к природе. Не знаю, зайдет ли веганам, но надеюсь, шевелиться лапша все-таки не будет.
Вариант третий. Вернувшийся вторично
Вторичная переработка уже активно лоббируется НАСА и Владимиром Войновичем в бессмертной "Москва 2042". Как говорится, кто сдает продукт вторичный, тот питается отлично. Очень надеюсь, что к моменту поступления в массы система переработки отходов достигнет такого уровня, что анамнез лапшички уже никак не будет проявляться ни во внешнем виде, ни во вкусе.
Но все же, пока есть время, наслаждайтесь старой доброй химией. И да пребудет с нами ароматный говяжий шарик.